火腿肠算肉吗？

火腿肠属于肉制品

火腿肠是以肉作为原料，经过添加调味剂、腌制、搅拌、高温杀菌制成的肉类食物。其实从理论上来讲，火腿肠的添加剂并不是有害的，因为在制作过程中，为了保证口感、味道，添加剂是不可避免的。比如像一些防腐剂、香精、香料等，只要是正规厂家出厂的火腿，都会在国家安全范围内，不需要过于担心。

有些人还会担心火腿肠里面的亚硝酸盐含量，其实，我国对于亚硝酸盐的要求非常高，要小于30mg/kg，不需要担心。

火腿肠里面一定有肉，不过这种肉要经过搅拌、打碎而成的，才能变成有弹性的肉肠。我国对于这种肉类制品是有很高的要求的，监管也非常严格，只要从正规厂家购买的火腿肠，不需要担心劣质肉问题。

是的！因为火腿肠的主要成分是肉类，所以火腿肠属于肉类！望采纳

火腿肠。严谨的说应该算肉因为火腿肠里面就有肉，当然只不过是量多量少的问题。

算。市场上的火腿肠，有猪肉的、鸡肉的，还有牛肉的，外包装上都明显地标出。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

算荤菜，市面上的火腿肠，有猪肉的、鸡肉的，还有牛肉的，成分表里都有标出。