自来水ph值小于七,所以是酸性的，因为自来水厂用氯气消毒，会生成氯化氢。
有一些离子如ca、mg、cl等等，还有微量的细菌如大肠杆菌，另外还有一些其他的溶质。
可以测定自来水的凝固点或者沸点，混合物没有稳定的凝固点和沸点，比如沸点，它在一定的温度开始沸腾，到另一个更高的温度才停止沸腾，而纯水是100度开始沸腾，维持100度直到停止沸腾的。
也可以测定自来水的密度，纯水的密度（查表得到的数值）应小于自来水。
还可以用显微镜观察到自来水中的杂质。
农村自来水烧水碱太大，长期饮用对身体有害
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