去年种的玉米，今年种的大豆，豆苗出来不久顶部叶子变白，可能是由于除草剂残留影响导致的药害。这种情况下，可以尝试以下补救措施：
1. 喷施叶面肥：喷施氮肥或翠姆磷酸二氢钾等叶面肥，补充植物营养，促进植株恢复生长。注意浓度不要过高，次数可以多一些。
2. 使用植物生长调节剂：如芸苔素内酯等，可以促进植株的生长和发育，缓解药害问题。
3. 加强田间管理：受到药害的植物比较脆弱，需要加强田间管理，细心呵护。定期犁地或中耕除草，保持土壤通透性，有助于植株恢复生长。
4. 土壤处理剂药害：如果是因为土壤处理剂残留导致的药害，需要及时翻耕土地，减少农药残留，降低药害程度。
需要注意的是，以上措施只是尽可能缓解药害问题，具体的补救效果还需要根据具体情况来确定。建议及时咨询当地农技人员或专业人士的意见，以确保作物能够正常生长。
可以尝试打一些植物生长调节剂以及叶面肥等，如磷酸二氢钾、芸苔素内酯等。
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