绍兴花雕酒开封后多长时间不可以喝

白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。不过如果保存不当，特别是密封不好的话，放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了，喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。

一、白酒没喝完的保存方法
①保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；
②如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；
③保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存；
④应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。
⑤白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。
其实在正常情况下，建议打开白酒之后就一顿喝完，尽量不要拖放到下一次再喝。
二、白酒的保存方法
1、存放环境
白酒最好保存在干燥，清洁，通风较好的环境下，保存环境湿度在70%左右，温度在0度以上，20度以下最为适宜。这样白酒所含的醛不断氧化成羧酸,羧酸和酒精发生脂化反应后，才会生成乙酸，使酒味变得醇香，为了防止酒漏，或是酒精散发，一定要将酒坛或酒瓶密封好，埋入地下或放在地窖中。
2、存放容器
盛酒最好选用瓦坛子，因为这种坛子自身含有多种矿物质，用来放酒可以使酒香味保持更持久，时间越长，酒味更香更醇。