蘑菇是真菌类，真菌中常见的除了蘑菇，还有木耳、银耳、冬虫夏草，还有各类霉菌（通常说的发霉了，起因多由霉菌引发）和酵母等。真菌多为腐生或寄生。蘑菇是腐生真菌，通过分解木头中的纤维素等营养物质，用于合成自身的物质（如菌丝、子实体-即口语中的蘑菇）。不光木头上可以长出蘑菇，草垛上，含有木头、草或植物腐殖质的土壤中都可以长出蘑菇。所以人工种植过程中，经常利用木屑、棉籽壳、秸秆等物质，种植蘑菇。
蘑菇是菌类植物，它没有跟茎叶没有叶绿素，自己不会制造营养物质，是依靠菌丝去分解吸取土壤或培养基中的有机物和矿物盐而获得养料的。木头中含有很多营养物质，空中的孢子在木头上，在适宜的环境下自然能长出蘑菇了。
木头上生长蘑菇，必须先在木头上接种（菌种），在温度湿度和光照强度等一些条件符合后，菌种就会生长，接着菌丝分泌特殊的酶，来从木头中吸收营养。 不同的蘑菇神在在不同的木头上。这就是因为不同的木头可以提不同的营养物质，谁适合谁就可以在其上面生长。。。
总之一句话哈，木头就是一个培养基，他的湿度等一系列条件适合蘑菇的生长···亲，望采纳
菌种知道不，孢子生殖知道不。明白以后就知道怎么长蘑菇了
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