还剩下27千克白菜。菜场运来了四筐白菜，每筐白菜8千克，卖掉了5千克，还剩下4×8-5=27千克白菜，所以这道题目的答案是27千克。
根据题意列式：4×8-5=解：4×8-5=32-5=27千克答：还剩27千克；
还剩下的白菜量为：4x8－5=27千克还剩下27千克白菜
8x4-5=27（千克）
