主料
凉粉
50克
辅料
红砂糖
250克
白砂糖
100克
白芝麻
适量
白醋
适量
步骤
1.超市买来的凉粉粉,直接用开水冲。50g的粉放2.5斤的水!放凉后放入冰箱冷藏。这样凝固的更快,吃起来更冰凉!
2.白芝麻炒香放凉,加入白糖,搅拌均匀。比例可以按个人喜好!
3.红砂糖用开水冲开,搅拌均匀。喜欢吃甜的少放点水!
4.凉粉凝固好,就是透明状,跟果冻一样!
5.取一个碗,放入凉粉,加上白砂糖水,加上适量白醋,放入芝麻拌的白糖。
小贴士
吃货可以晚上冲好凉粉,白天就可以吃啦!谢谢就不需要花时间去等待