当然可以，银耳泡过，加水开锅后加桂圆小火慢炖，至粘稠，加冰糖即可。还可以加莲子，百合等。
银耳要用开水泡过后，用开水炖至粘稠，在加桂圆和冰糖略烧片刻即可。记住一定要用开水炖，银耳比较容易熟烂！。
银耳桂圆八宝粥，自己的口味最重要
最好再加点枸机子，又好看又好吃
