不会,我好几次饿的够呛,才吃螃蟹,连吃了好几个(河蟹海蟹),都没事。记得要陪醋和姜末哦
空腹吃螃蟹不会中毒,螃蟹营养丰富。如果一吃螃蟹拉肚子,则要关注一自己肠胃。
可能不怪螃蟹,要怪自己的烹饪方法有问题。
像螃蟹这类水产品中,比较容易携带各种致病菌。在烹饪的时候,如果加热不彻底,细菌不能被彻底杀死,很可能会发生急性肠胃炎,造成腹泻。
再者,现在很多人都有肠易激综合征,就是肠子比较娇气,一受刺激就容易拉肚子。
螃蟹中的蛋白质、脂肪还有胆固醇的含量比较高,同我们日常的饮食中的比例不太一样。再加上大家吃螃蟹的时候,一般都是配着比较丰盛的一餐,还喜欢喝点小酒,对胃肠道也是一种刺激。
所以很多人吃过螃蟹之后会拉肚子。只要不是非常严重的上吐下泻,一般吃几顿清粥小菜等容易消化的东西,让肠胃休息休息,就会缓解。