五花肉烧冬瓜怎么做好吃，五花肉烧冬瓜的家

2025-12-16 15:33:59

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回答1：

主料 2人份
冬瓜280克、五花肉300克
辅料
花椒粒适量、生抽3勺、老抽数滴、冰糖15克、精盐3克、葱1段、姜1块
五花肉烧冬瓜步骤1
五花肉烧冬瓜的做法大全
食材：冬瓜，五花肉，姜，葱，花椒粒
步骤2
五花肉切较厚的块，葱姜切碎末
步骤3
五花肉烧冬瓜的家常做法
冬瓜去皮切成较厚的块
步骤4
五花肉烧冬瓜的简单做法
锅中倒入适量凉水，放入姜和花椒粒适量，放入肉块煮开去掉血末
步骤5
五花肉烧冬瓜怎么吃
去掉血末的五花肉，清洗干净，放入锅中小火煸炒
步骤6
五花肉烧冬瓜怎么做
炒至肉块出油，肉块成焦黄色
步骤7
五花肉烧冬瓜怎么炒
放入葱姜花椒粒炒香
步骤8
五花肉烧冬瓜怎么煮
倒入生抽和老抽，放入冰糖翻炒上色
步骤9
五花肉烧冬瓜怎么炖
倒入料酒
步骤10
五花肉烧冬瓜怎么煸
倒入大量清水，水量要莫过肉块为止
步骤11
五花肉烧冬瓜怎样煸
盖上锅盖大火煮沸后转小火焖烧30分钟
步骤12
五花肉烧冬瓜怎样做
30分钟后倒入冬瓜，放入盐，盖上锅盖焖烧8分钟
步骤13
五花肉烧冬瓜怎样炒
烧至冬瓜熟透，汤汁浓厚即可关火出锅

回答2：

主料
五花肉

200g
冬瓜

250g
辅料
葱

1段
姜

1块
盐

3g
花椒粒

适量
生抽

3匙
老抽

适量滴
白糖

1匙
步骤
1.准备食材：五花肉，冬瓜，葱，姜，花椒粒。
2.冬瓜去皮切成块。
3.五花肉切成较厚的大块。
4.切块的五花肉放进冷水的锅中，放适量花椒粒和姜丝，水煮开去乌末。
5.五花肉块清洗干净。
6.小火煎至肉块出油，成焦黄色。
7.肉块煸炒后放入葱，姜，花椒粒炒香。
8.倒入生抽，老抽翻炒上色。
9.倒入莫过肉块的清水，转大火煮沸。
10.盖上锅盖，水开后转小火焖烧30分钟。
11.30分钟后倒入冬瓜块。
12.放盐，白糖拌匀，盖上锅盖重新焖煮8分钟。
13.到点后汤汁浓厚，即可关火出锅。
14.出锅后撒上香葱即可食用。