面包保存方法,面包如何保鲜储存

2025-12-17 20:01:53
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回答1:

1.不同季节保存面包的方法都是一样的。

2.如果是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存(放保鲜袋和保鲜盒里都行),常温保存的面包,下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。

3. 但是不要放到冰箱冷藏,否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。

4.这是因为,在较低的温度下,面包脱水速度加快,淀粉发生老化。

5.需要提醒的是,夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包,会因为馅料容易变质,如果当天没吃完还是放冰箱比较保险,并且要尽快吃完。