简单又好吃）怎么做如何做好吃

清炒荷兰豆

食材：荷兰豆、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、油

做法：

1、荷兰豆摘干净，洗好控干水分；姜、蒜切末；热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用；红辣椒切丝。

2、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆；翻炒均匀，加入盐、生抽入味即可。

番茄炒菜花

食材：菜花1棵、番茄2个、盐适量、糖少许、番茄酱适量

做法：

1.番茄洗净，在顶部划十字刀，放到开水锅里煮3-5分钟

2.将番茄捞出，剥去外皮后，切成小块

3.菜花掰成小朵朵，洗干净

4.锅中水烧开后，将菜花过滚水焯熟捞出过凉

5.干净的锅内放油烧热，放入切好的番茄翻炒

6.加番茄酱炒出汤汁，等番茄变软时，放入菜花翻炒

7.加适量的盐和少许糖调味，菜花上沾上番茄汁时即可出锅

可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯
调 料：辣椒粉少许，孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。

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