我也做过泡菜，我估计是你在做的过程中蔬菜的水分过多，
泡的时间还不够长，如果我没有估计错误的话，过几天你的泡菜还会起白。
以后做泡菜的时候注意把水滤干点就不会了。
不过还有一种情况也会是你的泡菜黏黏的，就是时间太长了，
小时候妈妈做泡菜的时候一座就是一年，甚至更长，也会导致这样的情况出现的。
听说4小时-20天的泡菜不能吃哦，里面的亚硝酸盐太多，有强烈的毒素。希望你注意哦！
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