大麦草和小麦草有什么区别？

大麦草和小麦草的区别：

大麦草，是禾本科，大麦属植物。常见的有两种：

短芒大麦草和紫大麦草。

短芒大麦草，是多年生草本，常具根茎，秆丛生，直立，基部节常弯曲，高40至80厘米，径约1.5毫米，光滑，具3至4节。叶鞘无毛，通常短于节间，常具淡黄色尖形的叶耳，叶舌膜质，截平，长约1毫米；叶片长5至15厘米，宽2至6毫米，上面粗糙，下面较平滑。

穗状花序长3至9厘米，宽3至5毫米，灰绿色，成熟时带紫色；穗轴节间长约2毫米，基部者可达6毫米，边缘具纤毛；三联小穗两侧者通常较小或发育不全，具长约1毫米的柄，其颖为针状，长4至5毫米；其外稃无芒，长约5毫米；中间无柄小穗的颖形似有柄者，长4至6毫米；外稃长6至7毫米，较平滑或具刺毛，顶具1至2毫米长的尖头；内稃与外稃等长；花药长约3毫米。颖果长约3毫米，顶端具毛。花期6至8月。

紫大麦草，是多年生，具短根茎。秆直立，丛生，光滑无毛，高30至70厘米，质较软，具3至4节。叶鞘基部者长于而上部者短于节间；叶舌膜质，长约0.5毫米；叶片长3至14厘米，宽3至4毫米，常扁平。

穗状花序长4至7厘米，宽5至6毫米，绿色或带紫色；穗轴节间长约2毫米，边具纤毛；三联小穗的两侧生者具长约1毫米的柄，颖及外稃均为刺芒状；中间小穗无柄；颖刺芒状，长6至8毫米；外稃披针形，长5至6毫米，背部光滑，先端具长3至5毫米的芒，内稃与外稃等长；花药长约1.5毫米。花、果期6至8月。

紫大麦草为疏丛型中生禾草。一般4月中旬至5月中旬返青，7月上旬抽穗，7对中旬开花，7月末、8月初种子成熟。生育期为90至120天。

小麦，是禾本科小麦属植物的统称，代表种为普通小麦。

小麦秆直立，丛生，具6至7节，高60至100厘米，径5至7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长披针形。穗状花序直立，长5至10厘米（芒除外），宽1至1.5厘米；小穗含3至9小花，上部者不发育；颖卵圆形，长6至8毫米，主脉于背面上部具脊，于顶端延伸为长约1毫米的齿，侧脉的背脊及顶齿均不明显；外稃长圆状披针形，长8至10毫米，顶端具芒或无芒；内稃与外稃几等长。

从外表来说，大麦草的叶会比小麦草的叶大而宽，小麦草的叶子会比较长，还有一个就是小麦草的叶子可以挤出来比较多汁，但是大麦草可能就挤出来的汁会比较少。并且两者味道也是不一样的。

从效果上来说，大麦草主要是可以缓解便秘，而小麦草在主要可以起到清肠道、帮助排毒的作用。简单来说就是大麦草负责疏通，小麦草负责清洁，更形象一点就是大麦草可以把小麦草清理出来的毒素排出去，所以一般建议可以大麦草小麦草一起吃。

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大麦草和小麦草的区别是生长在不同的环境里，大麦草和小麦草可以通过两者品种归属、植物价值、形态样式等方面进行区别。大麦草是大麦属，小麦草则是鹅观草属。小麦草人体难以吸收，大麦草则可以加工后食用或饮用。

大麦草和小麦草可以通过两者品种归属、植物价值、形态样式等方面进行区别。大麦草是大麦属，小麦草则是鹅观草属。
小麦草人体难以吸收，大麦草则可以加工后食用或饮用。小麦草有两年生类型，而大麦草普遍为一年生品种。

从外表来说，大麦草的叶会比小麦草的叶大而宽，小麦草的叶子会比较长，还有一个就是小麦草的叶子可以挤出来比较多汁，但是大麦草可能就挤出来的汁会比较少。并且两者味道也是不一样的。

从效果上来说，大麦草主要是可以缓解便秘，而小麦草在主要可以起到清肠道、帮助排毒的作用。简单来说就是大麦草负责疏通，小麦草负责清洁，更形象一点就是大麦草可以把小麦草清理出来的毒素排出去，所以一般建议可以大麦草小麦草一起吃。

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