刚收获的种子里面含有大量的水，呼吸作用强放出大量的热使种子变质，所以农民将收获的小麦晾晒后水分减少，抑制了种子的呼吸，减少有机物的消耗，可以延长种子的保存时间．呼吸生物的共同特征，干燥的种子呼吸作用较弱，不是不能呼吸，因此题干的说法不正确．故答案为：×．
